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Tutto è pronto per la partecipazione di CDR WineLab® ad Enoforum 2013, il convegno internazionale sul mondo del vino, giunto quest’anno alla sua VII edizione. Il convegno, un vivace luogo di incontro per tecnici, ricercatori e aziende del settore vitivinicolo, si terrà ad Arezzo, presso Arezzo Fiere e Congressi.
Gli organizzatori allestiranno nello spazio Fiere un’area desk aziendali. Qui ci sarà anche lo stand dedicato a CDR WineLab®, dove insieme al dottore chimico enologo Simone Bellassai, WineLab specialist, sarò a disposizione dei partecipanti. Prepareremo una dimostrazione pratica per illustrare le funzionalità dello strumento: sarà possibile vedere concretamente le metodiche, confrontare risultati, verificare i tempi di analisi dell’analizzatore. Verranno eseguite varie analisi del pannello di test disponibili su CDR WineLab®.
Durante la manifestazione sarà distribuito materiale illustrativo sul sistema di analisi CDR WineLab® e potrà capitare di incontrarci ad un convegno o ad un seminario.
Lo scopo di Enoforum è infatti creare sinergie positive tra gli specialisti e le eccellenze del settore vitivinicolo ed enologico. Il convegno raccoglie ricercatori, enologi e professionisti italiani e di tutto il mondo, mettendo loro a disposizione un ricco programma di attività: convegni, seminari, relazioni, degustazioni dimostrative e sperimentali, incontri con le aziende.
E’ l’occasione per confrontarsi sulle novità della ricerca scientifica e dell’innovazione aziendale in campo vitivinicolo, un appuntamento a cui CDR WineLab® si presenterà puntuale.