Ecco il manifesto dell’iniziativa di oggi presso il centro di Terre Naldi a Tebano, vicino a Faenza. Il dott. Simone Bellassai del laboratorio chimico R&D di CDR chiude l’incontro con una relazione sulle analisi chimiche in birrificio e sulle caratteristiche del nuovo sistema CDR BeerLab per le analisi chimiche su birra, mosto ed acqua durante le fasi della produzione.
Il nuovo sistema CDR BeerLab consente infatti il controllo ed il monitoraggio della qualità del prodotto nei vari stadi del processo di birrificazione e direttamente nell’impianto.
Con CDR BeerLab le analisi chimiche della birra possono essere effettuate in modo semplice, veloce ed affidabile, in autonomia e senza bisogno di un laboratorio attrezzato o di tecnici specializzati.
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