Acqua per la preparazione del caffè

CDR CoffeeLab permette di determinare la concentrazione di solfati nell’acqua destinata alla preparazione del caffè in modo semplice e veloce.

Analisi dei solfati in acqua

CDR CoffeLab analyzer for controlling fermentation processes, for defining the chemical profile of green beans, roasted coffee and the drink.

Analisi di tipo End Point. Tempo di analisi: [uni]. Sono possibili sessioni di analisi con più campioni fino ad un massimo di 16 test per CDR CoffeeLab.<h3>Trattamento del campione</h3>Utilizzare il campione tal quale

Metodica

Lo ione solfato reagisce con il cloruro di bario formando solfato di bario. L’assorbanza determinata a 420 nm è proporzionale alla quantità dell’analita presente nel campione di acqua.

Principio del test

La curva di taratura è stata costruita utilizzando soluzioni standard di solfati. Ha confermato un’ottima linearità del sistema su tutto il range di misura.<figure class="image"><img src="https://s3-foodlab.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Sulfate_fc798a7171.jpg" alt="La curva di calibrazione dell'analisi dei solfati su acqua con CDR CoffeeLab ottenute utilizzando soluzioni standard di solfato. R²=0.9993"></figure>

Curva di taratura

Kit dei Reagenti

Range di Misura

CDR CoffeeLab

CDR CoffeeLab lo strumento di analisi per il mondo del caffè dalle origini alla tostatura

Solfati su acqua

Oli e grassi

Oli di frittura

Olio di pesce

Olio di oliva

Olio di palma

Prodotti da forno e creme spalmabili

Frutta Secca

Latte e prodotti caseari

Ovoprodotti

Derivati del pomodoro

Aceto

Alimenti

Vino

Birra

Sidro

Kombucha

Fermentazione Caffè

Caffè verde, caffè tostato e bevanda

Bevande

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Pet Food

Mangime e pet food

CDR CoffeeLab®

Analisi Caffè

Caratteristiche

Modelli

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