Acqua per la preparazione del caffè

L'analisi dello zinco con CDR CoffeeLab consente, in modo semplice e veloce, di quantificare la concentrazione dell'analita nell'acqua utilizzata per la preparazione del caffè.

Analisi del zinco in acqua per la preparazione del caffè

CDR CoffeLab analyzer for controlling fermentation processes, for defining the chemical profile of green beans, roasted coffee and the drink.

Analisi di tipo End Point. Tempo di analisi: [uni]. Sono possibili sessioni di analisi con più campioni fino ad un massimo di 16 test per CDR CoffeeLab.<h3>Trattamento del campione</h3>Utilizzare il campione tal quale

Metodica

Lo zinco reagisce in ambiente alcalino con un cromogeno per formare un complesso colorato, la cui assorbanza misurata a 580 nm è proporzionale alla quantità dell’analita presente nel campione di acqua.

Principio del test

La curva di taratura è stata costruita utilizzando soluzioni standard di zinco. Ha confermato un’ottima linearità del sistema su tutto il range di misura.<figure class="image"><img src="https://s3-foodlab.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Zinc_5fdd19bb93.jpg" alt="La curva di calibrazione dell'analisi dello zinco su acqua con CDR CoffeeLab ottenute utilizzando soluzioni standard di zinco. R²=0.9998"></figure>&nbsp;

Curva di taratura

Kit dei Reagenti

Range di Misura

CDR CoffeeLab

CDR CoffeeLab lo strumento di analisi per il mondo del caffè dalle origini alla tostatura

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