CDR FoodLab per il controllo di qualità dell'olio di pesce
CDR FoodLab® è il sistema per analizzare in modo semplice e veloce i parametri fondamentali per il controllo di qualità dell’olio di pesce, non solo in laboratorio, ma anche sulla linea di produzione di alimenti, di nutraceutici etc. o sulle navi.
Si possono determinare, senza impiegare solventi tossici:
- p-Anisidina in 6 minuti
- Perossidi in 4 minuti
- Acidità in 1 minuto
La velocità di analisi, la semplicità d’uso e l’affidabilità dei risultati permettono di ottimizzare il processo di produzione o di lavorazione dell’olio di pesce.
L’olio di pesce tende ad ossidarsi molto rapidamente; ecco perché è fondamentale per le industrie poter contare su uno strumento come CDR FoodLab che semplifica e velocizza il controllo dello stato di ossidazione dell’olio di pesce .
Che cos’è il sistema CDR FoodLab®?
CDR FoodLab è un sistema completo, dotato di tutto ciò che ti serve per determinare lo stato di ossidazione dell’olio di pesce in modo semplice e rapido.
SCOPRI COME È FATTO
- L’analizzatore, a tecnologia fotometrica, disponibile nella versione Touch e Junior, dotato di emettitori LED all’avanguardia e di celle di lettura e di incubazione termostatate a 37° C.
- I kit di reagenti, a bassa tossicità, pre-infialati, monouso, in confezioni da 10 provette e con stabilità 12 mesi, appositamente sviluppati dal laboratorio di ricerca CDR.
- Le pipette, che facilitano il corretto prelievo del campione.
- La funzione Help, che attiva la guida “Step by Step” per semplificare le procedure di analisi.
- La stampante grafica con cui si stampano immediatamente i risultati delle analisi.
CDR FoodLab è un vero e proprio laboratorio di analisi, così compatto che trova sempre la giusta collocazione nell’impianto industriale, in laboratorio o anche su una nave.
Come si fanno le analisi per il controllo di qualità sull’olio di pesce?
Effettuare analisi chimiche per il controllo di qualità dell’olio di pesce è semplice e veloce, perché la preparazione del campione è molto rapida, i reagenti sono pronti all’uso, non devi manipolare agenti tossici o cancerogeni, e non c’è bisogno di lavare né i contenitori né la vetreria.
Con CDR FoodLab per fare analisi sull’olio di pesce bastano pochi passaggi, e otterrai i risultati che cerchi:
- Scegli dal menù il parametro che vuoi determinare: il sistema automaticamente seleziona la lunghezza d’onda corretta.
- Con l’aiuto dell’apposita pipetta, aggiungi il volume esatto di campione al reattivo pre-infialato, appositamente sviluppato: ciò genera una reazione colorimetrica.
- Segui le indicazioni che appaiono sul display.
Il risultato è automaticamente calcolato, visualizzato e stampato, nella relativa unità di misura, in pochi minuti.
Il sistema CDR FoodLab per le analisi chimiche su olio di pesce può effettuare analisi su qualsiasi tipo di olio o grasso di origine animale o vegetale. Inoltre può essere configurato per analisi su ovoprodotti, latte e prodotti caseari, derivati del pomodoro e puree vegetali in genere.
CDR FooLab
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