CDR FoodLab® è il sistema per analizzare in modo semplice e veloce i parametri fondamentali per il controllo di qualità dell’olio di pesce, non solo in laboratorio, ma anche sulla linea di produzione di alimenti, di nutraceutici etc. o sulle navi.
Si possono determinare, senza impiegare solventi tossici:
- p-Anisidina in 6 minuti
- Perossidi in 4 minuti
- Acidità in 1 minuto
La velocità di analisi, la semplicità d’uso e l’affidabilità dei risultati permettono di ottimizzare il processo di produzione o di lavorazione dell’olio di pesce.
L’olio di pesce tende ad ossidarsi molto rapidamente; ecco perché è fondamentale per le industrie poter contare su uno strumento come CDR FoodLab che semplifica e velocizza il controllo dello stato di ossidazione dell’olio di pesce .
Che cos’è il sistema CDR FoodLab®?
CDR FoodLab è un sistema completo, dotato di tutto ciò che ti serve per determinare lo stato di ossidazione dell’olio di pesce in modo semplice e rapido.
SCOPRI COME È FATTO
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- L’analizzatore, a tecnologia fotometrica, disponibile nella versione Touch e Junior, dotato di emettitori LED all’avanguardia e di celle di lettura e di incubazione termostatate a 37° C.
- I kit di reagenti, a bassa tossicità, pre-infialati, monouso, in confezioni da 10 provette e con stabilità 12 mesi, appositamente sviluppati dal laboratorio di ricerca CDR.
- Le pipette, che facilitano il corretto prelievo del campione.
- La funzione Help, che attiva la guida “Step by Step” per semplificare le procedure di analisi.
- La stampante grafica con cui si stampano immediatamente i risultati delle analisi.[/column][/row]
CDR FoodLab è un vero e proprio laboratorio di analisi, così compatto che trova sempre la giusta collocazione nell’impianto industriale, in laboratorio o anche su una nave.
Come si fanno le analisi per il controllo di qualità sull’olio di pesce?
Effettuare analisi chimiche per il controllo di qualità dell’olio di pesce è semplice e veloce, perché la preparazione del campione è molto rapida, i reagenti sono pronti all’uso, non devi manipolare agenti tossici o cancerogeni, e non c’è bisogno di lavare né i contenitori né la vetreria.
Con CDR FoodLab per fare analisi sull’olio di pesce bastano pochi passaggi, e otterrai i risultati che cerchi:
- Scegli dal menù il parametro che vuoi determinare: il sistema automaticamente seleziona la lunghezza d’onda corretta.
- Con l’aiuto dell’apposita pipetta, aggiungi il volume esatto di campione al reattivo pre-infialato, appositamente sviluppato: ciò genera una reazione colorimetrica.
- Segui le indicazioni che appaiono sul display.
Il risultato è automaticamente calcolato, visualizzato e stampato, nella relativa unità di misura, in pochi minuti.
Un sistema di analisi versatile
Il sistema CDR FoodLab per le analisi chimiche su olio di pesce può effettuare analisi su qualsiasi tipo di olio o grasso di origine animale o vegetale. Inoltre può essere configurato per analisi su ovoprodotti, latte e prodotti caseari, derivati del pomodoro e puree vegetali in genere.
Gli analizzatori CDR FoodLab per olio di pesce
CDR FooLab
CDR FooLab