Il controllo di qualità del Pomodoro e dei suoi derivati con CDR FoodLab
CDR FoodLab® è il sistema per le analisi chimiche del pomodoro e dei suoi derivati che consente di effettuare controlli di qualità in modo semplice e rapido, determinando la concentrazione di Acido lattico, in laboratorio ma anche direttamente nell’impianto di produzione.
Il pomodoro è analizzabile sotto qualsiasi forma, dai triturati alle passate di pelati fino ai concentrati; la preparazione del campione è veloce e semplice anche per chi non è un tecnico specializzato. Inoltre è possibile analizzare qualsiasi tipo di puree vegetali.
Che cos’è il sistema CDR FoodLab® per analisi chimiche del pomodoro, dei suoi derivati e delle puree vegetali
CDR Foodlab è un vero e proprio laboratorio di analisi, così compatto che trova sempre la giusta collocazione in laboratorio o sulla linea di produzione. Un sistema completo, dotato di tutto ciò che ti serve per analizzare la qualità del pomodoro e dei suoi derivati e delle puree vegetali in genere.
- L’analizzatore, a tecnologia fotometrica, dotato di emettitori LED innovativi, con celle di lettura e di incubazione termostatate a 37° C.
- Il kit di reagenti a bassa tossicità, pre-infialati, monouso, in confezioni da 10 provette e con stabilità 12 mesi, appositamente sviluppati dal laboratorio di ricerca CDR.
- Le pipette, che facilitano il corretto prelievo del campione.
- La funzione Help, che attiva la guida “Step by Step” per semplificare le procedure di analisi.
- La stampante grafica con cui si stampano immediatamente i risultati delle analisi.
Come si fanno le analisi?
Effettuare analisi chimiche sul pomodoro e i suoi derivati sotto qualsiasi forma, oltre che sulle puree vegetali, è semplice e veloce perché la preparazione del campione è molto rapida in quanto basta una semplice microfiltrazione, i reagenti sono pronti all’uso, non devi manipolare agenti tossici o cancerogeni e non c’è bisogno di lavare né i contenitori né la vetreria.
Con CDR FoodLab le analisi sul pomodoro, sui suoi derivati e sulle puree vegetali si fanno in pochi passaggi per ottenere I risultati che cerchi:
- Scegli dal menù il parametro che vuoi determinare: il sistema automaticamente seleziona la lunghezza d’onda corretta.
- Con l’aiuto dell’apposita pipetta, aggiungi il volume esatto di campione al reattivo pre-infialato, appositamente sviluppato: ciò genera una reazione colorimetrica.
- Segui le indicazioni che appaiono sul display.
Il risultato è automaticamente calcolato, visualizzato e stampato, nella relativa unità di misura, in pochi minuti.
Risparmia il tuo tempo
Per controllare la qualità del pomodoro, dei sui derivati e delle puree vegetali, CDR FoodLab impiega procedure analitiche e reagenti, per la specifica applicazione, messi a punto dal nostro laboratorio, che consentono di:
- rendere la preparazione del campione molto facile e veloce
- rendere le metodiche analitiche molto rapide e semplici
- eliminare la necessità di eseguire complesse procedure di calibrazione.
Inoltre CDR FoodLab consente di abbreviare le procedure di analisi: le celle di incubazione termostatate e la funzione multitasking, di cui è dotato l’analizzatore, permettono di eseguire in modo semplice:
- contemporaneamente più analisi sullo stesso campione
- 16 determinazioni dello stesso parametro in batteria su campioni diversi
Il sistema CDR FoodLab® per le analisi chimiche del pomodoro dei suoi derivati e delle puree vegetali in genere può essere configurato anche per effettuare analisi su uova e ovoprodotti, latte e prodotti caseari, nonché su tutti i tipi di oli e grassi animali e vegetali.
