CDR OxiTester: il sistema per le analisi chimiche dell'olio di oliva

CDR OxiTester sistema di analisi dell'olio di oliva rapido semplice e afifdabile in frantoio in oleificio nell'acquistoCDR OxiTester è un sistema rapido, semplice e affidabile, pensato per effettuare le analisi dell’olio di oliva per controlli di qualità in oleificio.

Con CDR OxiTester anche operatori privi di esperienza nel campo delle analisi chimiche e senza un laboratorio attrezzato possono eseguire le analisi dell’olio di oliva in modo pratico e veloce, in qualsiasi ambiente. 

Con CDR OxiTester puoi determinare nell’olio di oliva

  • Acidità in 1 minuto
  • Numero Perossidi in 4 minuti
  • Polifenoli/Indice di stabilità Ossidativa  in 6 minuti
  • K 270 in 1 minuto

La preparazione del campione è assente, non è necessario calibrare lo strumento, i reagenti pronti all’uso evitano la necessità di entrare in contatto con sostanze tossiche o cancerogene.

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Che cos’è il sistema CDR OxiTester 

CDR OxiTester è un vero e proprio laboratorio di analisi, completo e compatto dotato di tutto ciò che serve per testare la qualità del tuo olio autonomamente in frantoio, nell’azienda olearia o al momento dell’acquisto.

SCOPRI COME È FATTO

CDR OxiTester: il sistema completo per le analisi chimiche dell'olio di oliva

  • L’analizzatore a tecnologia fotometrica disponibile nella versione touch o junior, dotato di emettitori LED all’avanguardia con celle di lettura e di incubazione termostatate 37° C.
  • Il kit di reagenti a bassa tossicità, pre-infialati, monouso, in confezioni da 10 e con stabilità 12 mesi, appositamente sviluppati dal laboratorio di ricerca CDR.
  • Le pipette facilitano il corretto prelievo del campione.
  • La funzione Help attiva la guida “Step by Step” che semplifica le procedure di analisi.
  • La stampante grafica con cui si stampano immediatamente i risultati delle analisi.

Come si eseguono le analisi dell’olio di oliva?

Effettuare analisi chimiche sul olio di olive è semplice e veloce perché la preparazione del campione è assente, i reagenti sono pronti all’uso e non devi manipolare agenti tossici o cancerogeni, non c’è bisogno di lavare né i contenitori né la vetreria.
Con CDR OxiTester bastano pochi passaggi per ottenere I risultati che cerchi:

  • Scegli dal menù il parametro che vuoi determinare: il sistema automaticamente seleziona la lunghezza d’onda corretta.
  • Con l’aiuto dell’apposita pipetta, aggiungi il volume esatto di campione al reattivo pre-infilato e appositamente sviluppato: ciò genera una reazione colorimetrica.
  • Segui le indicazioni che appaiono sul display.

Il risultato è automaticamente calcolato, visualizzato e stampato nella relativa unità di misura in pochi minuti.Le analisi chimiche dell'olio di oliva in pochi passi senza personale tecnico specializzato anche in frantoio con CDR OxiTester

Risparmia il tuo tempo

Per analizzare l’olio di oliva CDR OxiTester impiega procedure analitiche e reagenti messi a punto dai laboratori CDR per la specifica applicazione che consentono di:

  • analizzare l’olio di oliva tal quale
  • rendere le metodiche analitiche molto rapide e semplici
  • eliminare la necessità di fare complesse procedure di calibrazione.

Inoltre CDR OxiTester permette di abbreviare le procedure analitiche per il controllo di qualità dell’olio perché è dotato di 

  • celle di incubazione termostatate
  • funzione multitasking 

Queste caratteristiche consentono di eseguire contemporaneamente più analisi sullo stesso campione o 16 determinazioni dello stesso parametro in batteria su campioni diversi.

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Uno strumento di analisi affidabile usato dall’università di Atene

La determinazione della stabilità ossidativa dell'olio (Rancimat) con CDR OxiTester Nello studio pubblicato su Journal of AOAC International Vol. 91, No 4, 2008 il metodo fotometrico CDR OxiTester per la determinazione dei polifenoli/indice di stabiltà dell’olio di oliva è stato validato e comparato con il metodo Rancimat.

Lo studio condotto dalla società Minerva S.A. e N. Asteriadis S.A.in collaborazione con l’università di Atene dimostra che il metodo OxiTester per la rilevazione dei polifenoli/indice di stabilità semplice e veloce si è rivelato una valida alternativa al metodo Rancimat.

Il nuovo test dei Polifenoli Totali (Biofenoli) tarato con il metodo di riferimento COI/T.20/Doc. n. 29: 2009

Relazione Polifenoli Laboratorio Chimico Merceologico FirenzeIl nuovo test dei Polifenoli Totali (Biofenoli) utilizzato da CDR OxiTester è stato tarato con il metodo di riferimento COI/T.20/Doc. n. 29: 2009, dal Laboratorio Chimico Merceologico di Firenze.
I risultati di Polifenoli Totali su olio d’oliva, ottenuti con il sistema CDR OxiTester, sono quindi ben correlati al metodo di riferimento.

  • Il sistema di estrazione a freddoSistema di estrazione: Il sistema di estrazione innovativo, pratico e veloce, permette di ricavare direttamente dalle drupa o dalla frutta a guscio, tramite pressione a freddo e senza l’impiego di solventi, una quantità di olio sufficiente a effettuare le analisi per i controlli di qualità.
Tipo Analisi N.Analisi Codice Range
Acidità 100 *300125/A 0 -3,5 % acido oleico
10 *300128/A
Perossidi 100 *300150/A 0,3 – 50 mEqO2/Kg
20 *300159/A
Polifenoli
Attività Antiossidante – Indice di Stabilità
100 *300475 10 – 900 mg/Kg ac. gallico
10 *300478

Gli analizzatori CDR OxiTester per olio di oliva

  CDR OxiTester versione Touch per analisi su olio di olivaCDR OXITESTER TOUCH CDR OxiTester versione Junior per analisi su olio di olivaCDR OXITESTER JUNIOR
Analisi

Acidità
Perossidi
Polifenoli
K 270

Acidità
Perossidi
Polifenoli (opzionale)
Indice di stabilità (opzionale)
Analisi simultanee 16 3
Possibilità di eseguire più analisi sullo stesso campione si
Modulo incubazione Blocco termostatazione a 37˚C 16 posizioni Blocco di lettura termostatato a 37˚C con funzione di incubazione
Memoria interna per  immagazzinare risultati di analisi si si
Display Touchscreen si si
Stampante si
Porte USB per connessione a chiavetta si
Porta USB per connessione PC si si
Porta Ethernet (LAN) si
Collegamento wire less per stampante esterna si
Dimensione e Peso 32 X 29,5 X 13 cm (L x P x  H) – 2,8 Kg 15 x 22 x 8,3 cm (L x P x H) – 0,80 Kg
Alimentazione batteria a ioni di litio si

 

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