Analisi dei cloruri in acqua

CDR BeerLab sistema di analisi per il controllo del processo di produzione della birra in tutte le sue fasi direttamente in birrifcioCDR BeerLab® permette di determinare la concentrazione cloruri nell’acqua destinata alla birrificazione in modo semplice e veloce.

Strumenti di analisi per determinare i cloruri nell’acqua

CDR BeerLab®  è il sistema che permette di eseguire, con un solo strumento, un ampio pannello di analisi chimiche sulla birra, sul mosto e sull’acqua in modo più rapido e più semplice rispetto ai metodi tradizionali.

Con CDR BeerLab® i mastri birrai e i birrifici di tutte le dimensioni possono effettuare, in autonomia, il controllo del processo di birrificazione senza doversi rivolgere a laboratori esterni.

 
CDR BeerLab: il sistema di analisi della birra per il controllo qualità direttamente in birrificioCDR BEERLAB®
CDR BeerLab Junior: il sistema di analisi della birra per il controllo qualità direttamente in birrificioCDR BEERLAB® JUNIOR
Analisi Birra, Mosto e Acqua:

Grado Alcolico
Amaro (IBU)
Zuccheri fermentescibili
Anidride Solforosa Totale
Free Amino Nitrogen by OPA (FAN)
Colore
Amido
pH
Diacetile - Dichetoni vicinali (VDK)
Vitalità del lievito
Acido Acetico
Acido lattico (D+L)
Polifenoli totali
Alcalinità dell'acqua
Bicarbonato su acqua
Zinco su acqua
Calcio su acqua
Magnesio su acqua
Solfati su acqua
Potassio su acqua
Cloruri su acqua

Configurabile con un pannello di analisi a scelta

Analisi simultanee163
Possibilità di eseguire più analisi sullo stesso campionesi

Metodica

Analisi di tipo End Point.
Tempo di analisi: 1 minuti.
Sono possibili sessioni di analisi con più campioni fino ad un massimo di 16 test per CDR BeerLab® e di 3 test per CDR BeerLab® Junior.

Curva di taratura

La curva di taratura è stata costruita utilizzando soluzioni standard dei cloruri . Ha confermato un’ottima linearità del sistema su tutto il range di misura.

Curva di calibrazione dell'analisi dei cloruri con CDR BeerLab

Principio del test

Gli ioni cloruro reagiscono col tiocianato mercurico e rilasciano ioni tiocianato. Gli ioni tiocianato reagiscono con il Fe(III) dando un complesso color arancio la cui intensità, misurata a 520 nm, è direttamente proporzionale alla concentrazione di cloruri nel campione.

Kit dei Reagenti

Per consentire l’impiego dei sistemi CDR anche agli utilizzatori che necessitano di effettuare un numero limitato di analisi, i reagenti sono confezionati in buste di alluminio contenenti 10 provette, utilizzabili per eseguire 10 test, limitando così gli sprechi. Sono disponibili anche confezioni da 100 test (10 buste da 10test).

Codice *300705: 10 test

Codice *300710: 100 test (10 buste da 10 test)

I reagenti hanno durata 12 mesi

Trattamento del campione

Utilizzare l’acqua tal quale.

Range di Misura

AnalisiRange di misuraRisoluzioneRipetibilità
Cloruri50-500 ppm1 ppm1 ppm

Reagents developed by CDR S.r.l - Quality System Certified ISO 9001 Ed. 2015 - Certificate n. 9115

Clicca qui per maggiori informazioni su CDR BeerLab® il sistema di analisi della birra: Affidabile, rapido e semplice da usare, risultati conformi ai metodi di riferimento

Cloruri su acqua was last modified: Febbraio 11th, 2019 by CDR s.r.l.