Determinazione della Caffeina nei Soft Drink
La misurazione della caffeina nei soft drink, in particolare in quelli energetici, è fondamentale per garantire sicurezza, conformità e controllo di qualità del prodotto.
Dosi elevate di caffeina, tipiche di queste bevande, possono avere effetti fisiologici rilevanti. CDR DrinkLab consente di quantificare con precisione il contenuto di caffeina, supportando sia l’etichettatura corretta del prodotto che il rispetto delle normative vigenti.
Metodica
Trattamento del campione
Degassare utilizzando il bagno a ultrasuoni (codice 222062) prima di prelevare il campione.
Principio del test
La caffeina viene estratta dalla bevanda attraverso un solvente appropriato. Dopo la centrifugazione, l'estratto viene letto spettrofotometricamente e l’assorbanza del campione viene correlata alla concentrazione della caffeina presente.
Curva di calibrazione
La curva di calibrazione del sistema CDR DrinkLab, effettuata utilizzando l'HPLC come metodo di riferimento, ha confermato un’ottima linearità del sistema in tutto l’intervallo di misura.
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Kit dei Reagenti
Codice *301385: 10 test
Range di Misura
| Analisi | Range di misurazione | Risoluzione | Ripetibilità |
|---|---|---|---|
| Caffeina | 10 - 500 mg/L | 1 mg/L | 10 mg/L |
Perfetto per te
CDR DrinkLab
Pannello di analisi completo, fornito già configurato
Fino a 16 determinazioni in contemporanea
Possibilità di compiere analisi sullo stesso campione
Stampante integrata
Connessioni complete (LAN - USB - bluetooth lettore barcode/qr code)