Analisi di Soft Drink e ready-to-drink (RTD) con CDR DrinkLab®
Il mercato dei soft drink e dei ready-to-drink (RTD) sta registrando una crescita vertiginosa a livello mondiale, trainata dalla domanda dei consumatori di gusti innovativi, bevande funzionali, “hard seltzer” e alternative a basso contenuto alcolico o analcoliche. Questa categoria in forte espansione comprende un'ampia gamma di tipi di bevande, che spazia dalle tradizionali bevande gassate, ai tonici e ai tè freddi, passando per le bevande RTD a base di distillati e le tisane, fino ai cocktail premiscelati. In un settore così dinamico, caratterizzato da una grande varietà di ingredienti, un’analisi chimica precisa è indispensabile per preservare l’integrità delle ricette, monitorare il contenuto di zucchero e alcol, controllare l’acidità e garantire la conservabilità. CDR DrinkLab® è una soluzione per il controllo qualità veloce, affidabile e di facile utilizzo che consente ai produttori di mantenere standard elevati e un’omogeneità impeccabile da lotto a lotto per tutte le ricette di bevande analcoliche e ready-to-drink (RTD), indipendentemente dal fatto che si tratti di piccoli lotti artigianali o di produzione industriale su larga scala.
Cosa puoi analizzare?
Con CDR DrinkLab® è possibile analizzare i principali parametri di qualità delle bevande analcoliche e delle bevande pronte da bere (RTD): dalle bevande rinfrescanti analcoliche e dalle bevande funzionali agli “hard seltzer”, fino ai cocktail premiscelati e alle alternative a basso contenuto alcolico o analcoliche. Tra i parametri più importanti figurano il grado alcolico (ABV) e le tracce di alcol, la caffeina, gli zuccheri, gli acidi organici, l’acido fosforico e l’acidità totale. Queste analisi rapide garantiscono un gusto costante, l’accuratezza delle ricette, la stabilità del prodotto e il pieno rispetto delle normative di legge e dei requisiti di etichettatura.
Perfetto per te
CDR DrinkLab®
- Pannello di analisi completo, fornito già configurato
- Fino a 16 determinazioni in contemporanea
- Possibilità di compiere analisi sullo stesso campione
- Stampante integrata
- Connessioni complete (LAN - USB - bluetooth lettore barcode/qr code)
CDR DrinkLab® è:
Affidabile
- Precisione: risultati conformi ai metodi di riferimento ufficiali.
- Sensibilità: le celle di lettura a LED assicurano un ampio spettro di misura e una rilevazione sempre accurata.
- Ripetibilità: il sistema garantisce un'eccellente costanza dei risultati su ogni singolo test.
Semplice
- Per tutti: può essere utilizzato da chiunque, senza bisogno di personale tecnico specializzato.
- Versatile: ideale per l'uso in laboratorio o direttamente sulla linea di produzione, in tempo reale.
- Guida integrata: la funzione Help assiste l'operatore passo dopo passo in ogni fase dell'analisi.
Rapido
- Nessuna attesa: la preparazione del campione è minima o del tutto assente, riducendo drasticamente i tempi.
- Pochi passaggi: le nostre metodiche velocizzano le procedure rispetto ai sistemi tradizionali.
- Multitasking: analizza più campioni simultaneamente o rileva più parametri analitici sullo stesso campione, nello stesso momento.
Garantisci una qualità costante in ogni lotto di produzione dei tuoi Soft Drink e ready-to-drink (RTD).
Affidati a CDR DrinkLab® per mantenere standard elevati e integrità della ricetta con analisi rapide e affidabili.
