Analisi chimiche per la produzione di succhi di frutta con CDR DrinkLab
Il succo di frutta è una matrice complessa e diversificata, ottenuta da una vasta gamma di frutti, ciascuno con una composizione specifica. CDR DrinkLab rappresenta una soluzione pratica e affidabile per l’analisi dei componenti chiave come zuccheri e acidi organici. I metodi tradizionali di analisi sono spesso costosi, lenti e difficili da implementare in ambito produttivo. CDR DrinkLab semplifica il processo analitico con metodi rapidi, economici e di facile utilizzo, che permettono un monitoraggio in tempo reale in tutte le fasi della produzione del succo.
Cosa si può analizzare?
CDR DrinkLab consente la determinazione accurata degli acidi organici e dei polifenoli, componenti fondamentali che influenzano sia il profilo sensoriale che quello nutrizionale del succo di frutta. Monitorare questi parametri di qualità è sempre più importante in tutte le fasi del processo produttivo: dall’analisi iniziale di zuccheri e acidità fino alla verifica della conformità del prodotto finito alle dichiarazioni di etichetta e alle promesse commerciali.
Perfetto per te
CDR DrinkLab
- Pannello di analisi completo, fornito già configurato
- Fino a 16 determinazioni in contemporanea
- Possibilità di compiere analisi sullo stesso campione
- Stampante integrata
- Connessioni complete (LAN - USB - bluetooth lettore barcode/qr code)
CDR DrinkLab è:
Affidabile
Lo strumento assicura risultati conformi ai metodi di riferimento. L'uso di celle di lettura a LED garantisce un'alta sensibilità, un ampio spettro di misura e un'eccellente ripetibilità dei risultati.
Semplice
Le metodiche analitiche sono piú semplici rispetto a quelle tradizionali. II sistema può essere utilizzato non solo in laboratorio, ma anche sulla linea di produzione in tempo reale, da operatori non esperti. Inoltre lo strumento dispone di una funzione Help per la guida passo passo dell’utente.
Rapido
Le metodiche studiate nei laboratori di CDR velocizzano le procedure di analisi: la preparazione del campione è assente o minima e le analisi si eseguono in pochi passaggi. È possibile analizzare più campioni simultaneamente o gestire la determinazione di più parametri analitici allo stesso tempo sullo stesso campione.
Migliora il controllo del processo produttivo dei tuoi succhi di frutta
Scopri un sistema rapido e affidabile per effettuare analisi chimiche in ogni fase del processo produttivo dei succhi di frutta, garantendo gli standard qualitativi desiderati.
