Il Laboratorio Standard Latte dell’Associazione Italiana Allevatori ha eseguito, da luglio a ottobre 2001, 2500 prove per verificare il funzionamento dello strumento di analisi CDR FoodLab®.

Le prove funzionali hanno riguardato l’analisi per la determinazione dell’Urea su latte vaccino, bufalino e di pecora.

Questi test convalidano il metodo di analisi CDR FoodLab® versione aggiornata del precedente di FoodLab.

Le prove effettuate sono:

  • determinazione della velocità di analisi
  • controllo della temperatura di ogni pozzetto
  • prove di ripetibilità
  • taratura dello strumento
  • controllo della linearità dello strumento
  • prove di sensibilità e recupero
  • controllo della variazione dei lotti
  • prove di controllo per l’interferenza del grasso
  • prove di diluzione

...

Alcune Conclusioni

  • Il sistema CDR FoodLab® permette la determinazione della concentrazione di urea senza trattamento preventivo del campione.
  • La termostatazione dei 15 pozzetti (37°C ± 0,4°C) è risultata omogenea e le differenze registrate rientrano ampiamente nella tolleranza dichiarata.
  • Non è stata riscontrata l’influenza della manualità dell’operatore.
  • La ripetibilità è complessivamente buona.
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