Le Analisi della Birra con CDR BeerLab
CDR BeerLab è il sistema di analisi della la birra sviluppato per effettuare i controlli della birrificazione durante tutte le sue fasi.
Sistema versatile pensato da CDR appositamente per le esigenze dei mastri birrai e dei birrifici di tutte le dimensioni.
Con il sistema di analisi CDR BeerLab è possibile eseguire un ampio pannello di analisi sulla birra e sull’acqua con un solo strumento più rapidamente e semplicemente dei metodi tradizionali, in autonomia, senza doversi rivolgere a laboratori esterni.
Come si fanno le analisi della birra con CDR BeerLab?
Effettuare analisi chimiche sulla birra, sul mosto e sull’acqua è semplice e veloce: si analizza l’acqua tal quale mentre per la birra e il mosto è necessaria una semplice e rapida preparazione studiata dal laboratorio CDR. I reagenti sono pre-infialati e pronti all’uso e non devi manipolare agenti tossici o cancerogeni, non c’è bisogno di laboratori attrezzati, di cappe aspiranti e di lavare i contenitori o la classica vetreria.
Guarda come è facile con CDR BeerLab
Scopri come è fatto il sistema CDR BeerLab
CDR BeerLab è un vero e proprio laboratorio di analisi così compatto che trova sempre la giusta collocazione nel birrificio.
- L’analizzatore a tecnologia fotometrica, disponibile in due versioni Touch e Junior, dotato di emettitori LED innovativi con 4 celle di lettura e 16 di incubazione termostatate 37° C.
- Il kit di reagenti a bassa tossicità, pre-infialati, monouso, in confezioni da 10 e con stabilità 12 mesi, appositamente sviluppati dal laboratorio di ricerca CDR.
- Le pipette facilitano il corretto prelievo del campione.
- La funzione Help attiva la guida “Step by Step” che semplifica le procedure di analisi.
- La stampante grafica con cui si stampano immediatamente i risultati delle analisi.
Risparmia il tuo tempo
Per analizzare la birra, il mosto e l’acqua durante la birrificazione CDR BeerLab impiega procedure analitiche e reagenti messi a punto dai laboratorio CDR per la specifica applicazione che consentono di:
- rendere la preparazione del campione molto facile e veloce
- rendere le metodiche analitiche molto rapide e semplici
- eliminare la necessità di fare complesse procedure di calibrazione.
Inoltre CDR BeerLab permette di abbreviare le pocedure analitiche per il controllo di qualità durante la birrificazione grazie a:
- le celle di incubazione termostate
- la funzione multitasking,
Queste caratteristiche consentono di eseguire contemporaneamente più analisi sullo stesso campione o di eseguire 16 determinazioni dello stesso parametro in batteria su campioni diversi in modo semplice e rapido.
CDR BeerLab è affidabile, semplice e rapido parola di Campden BRI
Il laboratorio di riferimento internazionale Campden BRI ha realizzato uno studio di comparazione dei metodi analitici di CDR BeerLab e i metodi di riferimento rilevando che:
“La correlazione dei risultati analitici di CDR BeerLab con quelli dei metodi di riferimento è molto buona per tutti i tipi di campioni di birra e di mosto analizzati.”
Inoltre Il laboratorio Campden BRI ha evidenziato che:
- Lo strumento è facile da usare
- L’interfaccia utente è logica e facile da usare
- Non è richiesta alcuna calibrazione
- Rispetto ai metodi tradizionali, i metodi CDR BeerLab sono molto più veloci
- Il sistema ha un basso impatto ambientale dovuto alla produzione di rifiuti minimo e molto bassi volumi di campione e reagente impiegati
